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Poupetonnière

Aussi : Poulpetonnière

Espèce de daubière ou de four de campagne en cuivre, dont le couvercle peut recevoir des braises

Vaisseau de cuivre étamé, fait en forme de cul de chapeau, où il y a un couvercle avec un rebord pour mettre du feu dessus.  – La cuisinière bourgeoise, 1763

Marmite avec un couvercle à rebords, sur lequel on peut placer des charbons ardents. Ce vase était ainsi nommé parce qu’on y faisait cuire le poulpeton, qui était une sorte de ragoût en hachis )(Dictionnaire de l'ameublement et de la décoration depuis le XIIe siècle jusqu'à nos jours. tome IV, P-Z, Henry Havard-1894