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Poissonnière

Mis à part un récipient servant à cuire le poisson, une poissonnière sera aussi une sorte de réchaud rectangulaire à deux feux, à charbon de bois. Ultérieurement, le brûleur poissonnière, qui se développera dans les cuisinières à gaz, sera un brûleur allongé permettant d’y poser une poissonnière

Poissonnière à séparation, avec rondelles et tampons.  – 1890 ca Manceau et Berdin

Poissonnière sans feuillure. . Poissonnière à feuillure.  – 1899 Fonderies de Saint Dizier

Fourneaux Parisiens à Poissonnière à Charbonnier.  – 1909 Briffaut

Poissonnière avec feuillure, avec rondelles et tampons. Se fait à grille mobile ou à grille fixe. Il existe au milieu une séparation mobile.  – 1913 Rosières

Grillade avec poissonnière dessous et cendrier.  – 1926 Briffault

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Poissonnière (1913 Rosières)