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Marmite à esprit de vin

Voir aussi : Réchaud

Type de réchaud à alcool incluant un récipient ajusté au-dessus du foyer

Deux lampes à esprit de vin, disposées au bas de l’appareil ci-contre, fournissent le calorique nécessaire à la cuisson des aliments dans la marmite à esprit de vin.  – 1866 Mlle Madeleine cuisinière bourgeoise et économique

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Marmite à esprit de vin (1866 Mlle Madeleine cuisinière bourgeoise et économique)