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Grosserie

Dans l’ancien régime, la grosserie faisait partie de la corporation des Taillandiers, et certains articles tels les feux de cuisine étaient à la limite des produits réalisés par les Poêliers-Fumistes

Dans la classe de la grosserie sont tous les plus gros ouvrages de fer qui servent particulièrement dans le ménage de la cuisine, comme toutes sortes de crémaillers, poëles, poëlons, lichefrites, marmites, chenets de fer, feux de cuisine et de chambre, chaudrons, chaine, chainon etc.  – Article Taillanderie, Encyclopédie Universelle,1765

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(Extrait de la planche 8, Taillanderie-grosserie, Encyclopédie Universelle,1765)