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Chaudron cuiseur

Voir aussi : Marmite à vapeur , Cuisson à la vapeur

Le chaudron cuiseur est à l’origine un appareil identique aux buanderies, c’est-à-dire une grosse marmite placée sur un réchaud. Il est alors surtout utilisé pour la cuisson des aliments pour le bétail. Des produits similaires mais de plus grande taille seront construits pour les cuisines de grands restaurants ou de communautés (Armée, Couvents, écoles). Ils deviennent alors basculants, de manière à pouvoir les vider sans avoir à les lever, et le plus souvent chauffés à la vapeur. Il existe des chaudrons cuiseurs à vapeur sous pression et sans pression. A partir de 1925 arriveront des appareils chauffés électriquement.

Fours de buanderie et à cuire les aliments pour le bétail. A bois ou à houille.  – 1922 Tiquet Baignes

Notre chaudron-cuiseur électrique cuit la nourriture destinée au bétail par les procédés d'étuvage.  – 1927 Etelec

Les tubercules sont cuits dans un chaudron-cuiseur électrique d’une puissance de 2 kW.  – 1929-BIP-N°8

Dans la salle de préparation des aliments qui comprenait un concasseur, un coupe-racines, un tarare,  – 1929-BIP-N°9

De tous les travaux de la ferme. le plus fastidieux et le plus astreignant est sans conteste la préparation d'aliments pouvant être servis chauds aux porcs à l'engraissement, seul moyen d’obtenir un gain de poids rapide avec le minimum d'aléas, tout en maintenant les bêtes en bonne santé Les chaudrons cuiseurs électriques constituent en effet l'une des applications les plus intéressantes de l’électricité à l’agriculture.  – 1930-BIP-N°20

Cuiseur « Le Français » cet appareil est indispensable dans toutes les fermes pour la cuisson des aliments destinés aux animaux.  – 1931 Delaporte

Ces appareils pour la cuisson des aliments du bétail ont été soigneusement étudiés et pour en assurer un long usage.  – 1933 ca Derosne-Larians

Chaudrons cuiseurs.  – 1949 Zenith

Pour chaudron-cuiseur.  – 1950 Metanic

A retour de flamme, grande rapidité de chauffe, à bois ou à charbon, pour la cuisson des aliments du bétail, etc. – 1956- 57 Bazar de l’hôtel de ville

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Chaudron cuiseur pour le bétail (1922 Tiquet Baignes)

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Chaudron cuiseur électrique Sauter de 100 litres (1930-BIP-N°20)